Aubevoye possède un souvenir de Terre Sainte unique en France et en Europe. Une reproduction exacte de le grotte de la nativité de Bethléem dans laquelle le Sauveur vint au monde.
Ce monument est dû à la magnificence et à la piété du Cardinal de Bourbon, Charles Ier de Bourbon, oncle paternel de Henri IV, qui fut pendant quelques temps proclamé roi de France par les Ligueurs sous le nom de Charles X.
Archevêque de Rouen de 1550 à 1590, l'éminent prélat qui avait déjà fondé, en 1563, près de son château de Gaillon, la chartreuse de Notre-Dame de Bonne-Esperance (Bourbon-lès-Gaillon), voulut avoir également à portée de sa résidence princière le berceau du Roi des rois.
A cet effet, il envoya deux fois son architecte en Palestine pour lever les plans nécessaires et en 1582, l'édifice était achevé. Le pieux cardinal, qui le désigne lui-même dans ses actes sous le nom de Bethléem, en fit don aux Chartreux avec les terres qui l'environnaient.
Aujourd'hui, malheureusement, la chapelle tombe en ruines. Elle est régulièrement dégradée, pillée, vandalisée.
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1970
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<h2>L'Étoile de Bethléem</h2>
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Formé en septembre 2022, suite aux efforts des propriétaires et des passionées de ce monument. Elle a pour but de contribuer à la sauvegarde et à la restauration de la Chapelle de Bethléem d’Aubevoye et de promouvoir ce monument ainsi que mieux le connaitre et l’animer.
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L’association “L’Étoile de Bethléem - Association des amis de la chapelle de bethléem d’Aubevoye” est immatriculé au près de la préfecture de l’Eure sous le numéro RNA W271006556.