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date: '2021-10-05T07:09:13'
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li-id: 6851050615993311233
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li-url: https://www.linkedin.com/posts/jean-marc-jancovici_food-prices-poised-to-surge-with-fertilizer-activity-6851050615993311233-6H0F
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title: CHANGE_ME 571
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Un prix du gaz qui augmente n'aura pas que des conséquences dans le chauffage et l'électricité. Dans les autres répercussions, il y a aussi l'impact (à la hausse) sur le prix des engrais azotés. En effet, ces derniers sont fabriqués avec de l'ammoniac, lui-même produit avec de l'hydrogène, ce dernier étant issu du reformage du gaz (opération qui consiste à chauffer très fort un mélange de gaz - CH4 - et de vapeur d'eau - H2O - pour obtenir H2 et CO2).
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Un prix du gaz qui augmente fortement, c'est donc un prix des engrais qui augmente aussi : il a doublé en l'espace d'un an. C'est aussi ce qui s'est produit avec le prix du pétrole, qui lui pilote le cout du transport, mais aussi le prix de la nourriture sur "les marchés". Résultat des courses : le prix de la nourriture s'approche de ce qu'il était en 2011 (https://lnkd.in/dPSxXhQJ ), année où se sont déclenchées des émeutes de la faim dans les pays d'Afrique du Nord fortement importateurs de nourriture et privés de recettes à l'exportation par défaut de touristes (on était après 2009...).
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Mêmes causes dans ces mêmes pays (prix de la nourriture élevé, défaut de recettes à l'exportation à cause du covid cette fois), mêmes effets ? L'histoire dira.
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