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| Retour sur le concours de gateaux au salon de la Gastronomie | 2024-12-20 | L'Étoile de Bethléem a organisé son tout premier concours de gâteaux dans le cadre du Salon de la Gastronomie, avec pour thème le nom de notre association. Le défi était ambitieux, mais 5 courageux participants ont relevé le challenge avec brio ! |
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L'Étoile de Bethléem a organisé son tout premier concours de gâteaux dans le cadre du Salon de la Gastronomie, avec pour thème le nom de notre association. Le défi était ambitieux, mais 5 courageux participants ont relevé le challenge avec brio !
Quelle joie et quelle surprise de découvrir de si belles créations dans ce cadre gourmand et convivial. {{<fig-img single=true src="imgs/Gateau_anais.jpg" options="600x400" caption="Gateau d'Anais, notre gagnante"
}} {{<fig-img single=true src="imgs/gateau_Julien.jpg" options="600x400" caption="Gateau de Julien, 2ème" }} {{<fig-img single=true src="imgs/Gateau_yvette.jpg" options="600x400" caption="Gateau d'Yvette, 3ème" }} {{<fig-img single=true src="imgs/Gateau_Aurelie.jpg" options="600x400" caption="Gateau d'Aurélie, 4ème" }}
👨🍳 Un jury d’exception était réuni pour évaluer chaque gâteau selon des critères précis :
- Martine Desfaudais et Éric, nos chefs de l’Académie Culinaire de France,
- Damien Déplanque, notre président,
- Jessica Jehan, présidente de T'es pas cap? {{<fig-img single=true src="imgs/jury1.jpg" options="600x400" caption="Le Jury en pleine dégustation"
}} {{<fig-img single=true src="imgs/Jury2.jpg" options="600x400" caption="Le Jury en pleine dégustation" }} Esthétique, goût et respect du thème étaient au cœur des critères, et c’est à l’unanimité qu'Anaïs a remporté le premier prix avec sa magnifique chapelle en pain d’épice et sa délicieuse bavaroise vanille, compoté de clémentine, streusel amande noisette et pain d'épice. Bravo Anaïs ! 👏🎉 {{<fig-img single=true src="imgs/Anais_prix.jpg" options="600x400" caption="Anaïs entourée de Martine et Eric" }} Un grand bravo également à Julien, Yvette, Aurélie (D'ici ou de France) et Christiane, qui ont ébloui par leur talent et leur créativité. Leurs superbes réalisations, visibles sur les photos, méritent toute notre admiration ! {{<fig-img single=true src="imgs/remise_de_prix.jpg" options="600x400" caption="Remise des prix pour les 5 candidats" }} 🙏 Merci à tous les participants pour leur enthousiasme, ainsi qu’à nos partenaires : 🐝 MesAbeilles, 🍎 La Ferme des Noés, et 🪵 Les Bois de Maxence, pour leurs dons.